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気分を切り替えるには、甘いもの 

突発的に、美味しいケーキが食べたい!という衝動に駆られる。
買ってきてもいいけど、売ってるケーキってどれも同じような味で飽きてきた。
そういう訳で、思い立ってケーキの制作に走った。

何にしようかな…と考えて、昔から貯めこんでいるレシピから、キャラメル風味のバターケーキに決定。
でも、このレシピ、結構複雑というか材料が面倒。
キャラメルを作るのには、生クリームとグラニュー糖。
本体にはバターと粉砂糖と、、、粉がコーンスターチと薄力粉と強力粉。
…コーンスターチと粉砂糖が、無い。

むー。生クリームを省くと味が変わっちゃうけど、他はまぁいいや。
適当に配合変えちゃえ。

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[ 2007/03/26 18:17 ] 小ネタ | TB(3) | CM(12)












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